Pão caseiro Pane a Tavola
R$ 20,00
Nosso pão do dia: casca fina e dourada, miolo macio, sabor leve de fermentação natural. Ideal para acompanhar café da manhã e lanche da tarde.
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Pães artesanais de longa fermentação em Goiânia.
Pães entre 600g e 700g, feitos com levain próprio da casa, fermentação natural mínima de 12 horas, assados em pequenas fornadas e embalados um a um. É na mesa que construímos relações para uma vida toda.
Fermentação natural · 12h+
Encomendas com 48h de antecedência
Retirada no Setor Bueno
Entrega em Goiânia
Segunda a sábado, das 8h às 18h · Fornadas diárias do pão caseiro Pane a Tavola para retirada.
O pão que une gerações.
A Pane a Tavola nasce de memórias de forno à lenha, mesa cheia e família reunida — agora em versão artesanal, com fermentação natural e tempo respeitado.
Antes de existir a marca, existia um forno construído pelo avô. Ele acendia a lenha, preparava o calor, e a cozinha virava sala de espera da família inteira. Para acertar a temperatura, vinha o teste da palha: a avó jogava a palha de milho no forno. Se enrolasse e queimasse rápido demais, ainda estava quente demais. Se ficasse amarelinha e fosse "dançando" devagar, era o sinal: o forno estava pronto para receber o pão.
A massa era sovada em conjunto, entre conversas e risadas. Alguém ia buscar os ovos no galinheiro, outro ajeitava a mesa, e o cheiro do pão assando marcava o momento em que todo mundo se encontrava. Essa memória afetiva — do forno, da folha de bananeira, da casa cheia — é a referência de pão que levamos para cada fornada de hoje.
A Pane a Tavola é isso: um pão de fermentação natural, de longa fermentação, feito com calma, para famílias que valorizam a mesa posta, pessoas que fogem do pão industrializado e amantes do levain. Um pão que convida a desacelerar e voltar às raízes.
Cardápio de pães artesanais
Todos os pães são preparados sob encomenda com fermentação natural de longa duração (mínimo de 12h), em peças entre 600g e 700g. O pão caseiro Pane a Tavola possui fornadas diárias para retirada.
Pães da casa
Pão com chocolate
R$ 35,00
Massa de longa fermentação com pedaços de chocolate, perfeita para quem gosta de um toque doce sem abrir mão de um pão de verdade.
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Pão italiano tradicional
R$ 30,00
Crosta mais marcada, miolo úmido e cheio de alvéolos, inspirado nos clássicos pães de mesa italianos.
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Pães especiais
Pão de caçador
R$ 40,00
Pão rústico, de casca firme e sabor intenso, pensado para refeições de forno e panelas de ferro.
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Pães filão
R$ 20,00
Filões de fermentação natural, com casca mais fina e formato alongado, pensados para fatiar e compartilhar.
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Pão do campo
R$ 30,00
Pão rústico com sabor de interior: casca crocante, miolo úmido e aromático, lembrando os pães de forno à lenha do passado.
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Pão Saloio
R$ 40,00
Pão de inspiração portuguesa, casca bem marcada e miolo úmido, para quem gosta de um pão mais robusto e com presença à mesa.
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Focaccia
R$ 35,00
Massa alta, macia e bem hidratada, com azeite generoso e cobertura que pode incluir ervas, sal grosso e outros ingredientes sob consulta.
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Ciabatta
R$ 12,00
Pão individual de casca fina e miolo bem alveolado, com textura leve e sabor marcante de fermentação natural.
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Massa de pizza fresca
R$ 25,00
Massa de pizza de fermentação natural, preparada com calma para você abrir em casa e levar direto ao forno.
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Presentes & celebrações
Panetone artesanal
R$ 60,00
Massa de longa fermentação, leve e aromática, com frutas cristalizadas selecionadas. Ideal para presentear em datas especiais.
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Chocotone artesanal
R$ 70,00
Versão com chocolate de qualidade, mantendo a textura leve da massa de fermentação natural.
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Embalagem de presente
sob consulta
Embalagens personalizadas de alto padrão para presentear pessoas queridas, com acabamento cuidadoso e visual rústico sofisticado.
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Adicionais & personalizações
Frutas cristalizadas & castanhas
+ R$ 15,00
Personalize seu pão adicionando frutas cristalizadas ou castanhas selecionadas (castanha-do-pará, castanha de caju, nozes).
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Frases para a mesa.
Um espaço para registrar pensamentos, bênçãos e frases que combinam com a mesa posta, o pão quentinho e as conversas que ficam para a vida toda.
"É na mesa que o pão vira história e a conversa vira memória."
Frase da casa · Pane a Tavola
"Algumas famílias se encontram nos compromissos. As nossas, a gente convida para encontrar em volta do pão."
Frase da casa · mesa, pão e afeto
"Pães de longa fermentação lembram que o tempo é ingrediente. Na vida e na mesa, o que apressa demais, perde o sabor."
Frase da casa · tempo e fermento
Receitas & bastidores da Pane a Tavola
Um pouco do que acontece antes do pão chegar quentinho à sua mesa.
Massa de pizza artesanal
Nossa massa de pizza é feita com a mesma filosofia dos pães: fermentação natural, tempo, paciência e respeito aos ingredientes.
Em breve, receitas e cursos para você reproduzir essa experiência em casa.
Bastidores do pão com chocolate
Antes de virar aquele miolo macio com pedaços generosos de chocolate, o pão passa por horas de descanso e dobras suaves.
Um pão pensado para momentos de pausa, café passado na hora e conversa sem pressa.
Pão caseiro 50% integral
Uma variação do nosso pão caseiro, para quem quer equilíbrio entre maciez e mais fibras no dia a dia, sem abrir mão da fermentação natural.
Em breve, esse pão poderá entrar como opção fixa no cardápio.
O pão que une gerações
A referência de pão na nossa família começa no forno construído pelo meu avô. Ele acendia a lenha, aquecia o forno, minha avó testava a temperatura com a palha de milho e só então os pães entravam, sobre folhas de bananeira.
Era um ritual: sovar a massa juntos, sentir o cheiro do forno, buscar um ovo no galinheiro para completar a receita. Esse pão não é só alimento – é memória, conversa e afeto.
"É na mesa que construímos relações para uma vida toda."
Presentear com pão é presentear presença
Você pode transformar qualquer um dos nossos pães em um presente de alto padrão, com embalagem especial para pessoas queridas.
Ideal para aniversários, visitas, agradecimentos e aquele "eu lembrei de você" que chega em forma de pão ainda perfumando a casa.
Nos peça uma embalagem personalizada ao fazer seu pedido pelo WhatsApp.
O italiano em três momentos
Casca firme, miolo úmido e aquela presença de mesa que só um bom pão italiano tem.
Como encomendar seu pão.
O processo é simples: você escolhe os pães, monta o carrinho, revisa os detalhes no painel de confirmação e finaliza a encomenda pelo WhatsApp.
Navegue pelo cardápio, leia as descrições e pense no momento em que o pão será servido: café da manhã, almoço em família, presente ou celebração.
Use o botão "Adicionar ao carrinho" em cada produto. Você pode ajustar quantidades, remover itens e limpar tudo quando quiser no resumo flutuante.
Ao clicar em "Fazer pedido", você revisa seus dados no painel de confirmação e, em seguida, o pedido é aberto já formatado no WhatsApp para revisão final.
Contato & encomendas.
Toda produção é feita sob encomenda, em pequena escala, com fermentação natural e levain próprio da casa.
Encomendas em Goiânia
WhatsApp da casa: (62) 99882-2023
Prazo para encomenda: mínimo de 48h para todos os pães.
Pão caseiro Pane a Tavola: fornadas diárias de segunda a sábado, das 8h às 18h, para retirada agendada.
Retirada: Av. T1, 962 · Apto 902 · Cond. Solar Bueno · Setor Bueno · Goiânia/GO.
Entrega grátis: Marista, Bueno, Jardim América, Setor Oeste e Coimbra.
Demais bairros: consultar taxa de entrega pelo WhatsApp.
Alergênicos: nossos pães podem conter glúten, ovos, leite, castanhas, nozes e derivados. Não são veganos, pois utilizamos mel e não utilizamos aditivos químicos.
Instagram & novidades
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